Table 2 Nutrient composition of the intervention diets throughout the study

6.7±0.2^a

8.5±0.2^b,c

8.8±0.9^b,c

8.8±0.8^b,c

8.3±0.7^a,c

9.0±0.8^a,c

56.7±0.4^*,a

56.5±0.4^*,a

47.8±1.0^*,b

45.8±0.9^b

44.8±1.3^b

46.3±1.3^b

16.3±0.2^*,a

15.9±0.2^*,a

18.5±0.5^*,b

19.5±0.5^*,b

20.2±0.8^b

20.5±0.7^b

27.4±0.3^a

28.1±0.4^a,c

32.8±1.0^b

34.1±0.8^b

33.7±0.9^b

32.4±1.1^b,c

8.2±0.1^a

8.7±0.2^a

11.4±0.6^b,c

12.4±0.5^b

11.9±0.5^b,c

11.4±0.6^b,c

13.6±0.3^a

13.3±0.3^a,c

12.0±0.5^b

12.4±0.4^b

12.4±0.4^b,c

12.0±0.6^b

3.0±0.1^a

3.6±0.2^a

6.1±0.3^b

6.0±0.4^b

6.2±0.4^b

5.8±0.4^b

87.1±2.5^*,a

121.9±9.6^*,b

263.1±36.0^b,c

282.0±32.1^b,c

282.2±31.5^b,c

309.2±46.3^b,c

29.8±0.8^*,a

37.1±0.9^*,b

27.5 ± 2.2^a

26.2±2.3^a

24.9±1.6^a

29.5±3.2^a

6.4±0.1^a

8.2±0.3^b,c

8.3±0.8^b,c

8.1±0.5^b,c

8.5±0.9^a,c

7.6±0.6^a,c

43.8±0.4^a

43.8±0.5^a

43.9±1.1^a

44.3±1.2^a

43.4±1.3^a

46.4±1.6^a

28.7±0.3^a

28.6±0.4^a

20.9±0.8^b

22.3±0.8^b

21.5±0.8^b

21.5±0.8^b

27.7±0.3 ^a

27.7±0.4^a,c

32.7±0.9^b

32.1±0.9^b

33.7±0.7^b

31.0±1.2^b,c

8.7±0.2^a

8.4±0.2^a

12.1±0.5^b,c

12.3±0.5^b

12.3±0.5^b,c

10.9±0.5^b,c

13.6±0.3^a

13.6±0.3^a,c

12.3±0.4^b

11.6±0.5^b

12.7±0.5^b,c

11.7±0.6^b

2.8±0.1^a

3.1±0.1^a

5.4±0.3^b

5.2±0.3^b

5.7±0.3^b

5.5±0.4^b

184.1±9.8^a

247.9±18.2^b,c

257.0±25.6^a,c

263.6±20.6^b,c

238.9±19.6^a,c

225.9±17.5^a,c

21.7±0.8^a

28.7±1.3^b

25.7±2.6^a,b

23.2 ± 1.5^a

23.9 ± 2.1^a,b

24.5±2.2^a,b